Giặt ký và giặt món tiệm giặt sấy nên chọn cách nào?

Tiệm giặt sấy nào cũng phải quyết định tính tiền theo ký hay theo món. Đồ thường cân ký cho nhanh, đồ đặc biệt như chăn vest tính từng món cho đáng công. Chọn sai cách tính thì hoặc thu thiếu, hoặc khách thấy đắt bỏ đi.

Giặt ký và giặt món khác nhau về cách tính thế nào?

Giặt ký nghĩa là cân toàn bộ đồ khách gửi rồi nhân với giá một ký. Giặt món nghĩa là đếm từng món, mỗi loại một giá riêng. Với đồ thường, tiệm cân một lần là ra tiền ngay, không cần biết khách gửi mấy cái áo.

Cùng tiệm đó tính món riêng cho đồ đặc biệt: chăn, vest, giày, mỗi loại một giá. Khách gửi một cái chăn và một bộ vest dù chỉ nặng vài ký thì cách tính món vẫn thu được nhiều hơn tính theo ký. Đếm món hay sai nhất khi đồ xếp chồng. Nên đếm từng đồ một và ghi ngay số lượng, đừng cân tổng rồi chia ra sau.

Cách nào thu được nhiều hơn?

Giặt món thu cao hơn trên cùng một khối lượng đồ vì giá mỗi món đã tính công xử lý riêng. Biên lợi nhuận trên mỗi đơn của cách tính món vì thế cao hơn. Nhưng đơn tính món mất 3 phút để đếm và ghi, đơn tính ký chỉ mất 30 giây cân.

Giặt ký lại thắng về số lượng. Khách gửi đồ thường không muốn chờ đếm từng cái áo, cân ký xong là đi ngay. Số đơn giặt ký thường nhiều hơn, nên tổng tiền thu của dây này vẫn lớn hơn dù biên lợi nhuận mỗi đơn thấp hơn. Đừng so sánh hai cách bằng cảm giác. Mỗi tuần lấy tiền thu của từng cách rồi chia cho số giờ máy chạy, con số này mới cho biết cách nào thực sự lời hơn.

Khách nào hợp với cách nào?

Khách gia đình gửi đồ thường mỗi tuần hợp với giặt ký vì nhanh và rẻ. Họ gửi vài ký đồ, chờ chừng mười phút là xong cả gửi lẫn lấy. Nếu bắt đếm từng món thì họ dễ chuyển sang tiệm khác.

Khách gửi đồ giá trị cao hợp với giặt món vì họ muốn biết rõ từng món được xử lý ra sao. Khách gửi bộ vest cưới sẵn sàng trả mức cao hơn để tiệm ghi rõ tình trạng từng chi tiết. Tính ký mà không ghi chi tiết thì khách không yên tâm.

Khách sạn nhà nghỉ gửi số lượng lớn mỗi ngày thì nên ký hợp đồng giá ký riêng. Họ gửi đều đặn, doanh thu ổn định và không cần đếm món.

Nên kết hợp hai cách thế nào?

Đừng chọn một mà bỏ một, hãy tách bảng giá làm 2 phần rõ ràng. Đồ thường áo quần hàng ngày tính ký, đồ đặc biệt chăn vest rèm giày tính món. Tiệm treo 2 bảng giá cạnh nhau, khách tự biết đồ mình thuộc loại nào trước khi gửi.

Quy định rõ món nào tính ký món nào tính món ngay khi nhận. Áo khoác mỏng tính ký, áo phao dày tính món. Từ khi ghi rõ trong bảng giá thì hết cãi.

Hai bảng giá nên có cùng một cách viết: tên loại đồ, đơn vị tính, và giá. Khách nhìn hai bảng cạnh nhau mà thấy cùng kiểu trình bày thì tự phân loại được, không phải hỏi từng lần. Nhân viên cũng đọc nhanh hơn khi bàn giao ca, giảm được lần hỏi lại mỗi đơn.

Đồ lẫn lộn cả thường lẫn đặc biệt thì tách đơn làm 2 dòng. Một dòng tính cân cho phần đồ thường, một dòng tính theo món cho từng món đặc biệt. Tiệm tách dòng rõ, hóa đơn nào khách cũng hiểu, không ai thắc mắc.

Một điểm nữa là nên cân lại trước mặt khách khi nhận đồ tính ký. Khách thấy cân đủ 4 ký thì lúc trả tiền không nghi ngờ bị tính thừa. Nhỏ vậy thôi mà giữ được lòng tin.

Cách tính nào còn lại thì cũng nên có quy tắc riêng để nhân viên làm theo. Với cách tính ký, bàn cân nên có sẵn thẻ ghi đơn vị tính để nhân viên không phải nhớ. Với cách tính món, mỗi món có một dòng trong danh sách đếm, khách đếm trước cùng nhân viên đếm sau, hai bên cùng kiểm.

Bài liên quan nên đọc:

Xem thêm: Tính năng phần mềm · Bảng giá · Câu hỏi thường gặp · Liên hệ tư vấn

Ebusiness có gì cho mô hình này?

Tách dòng tính ký và tính món trên cùng một đơn, hóa đơn rõ ràng khách không thắc mắc.
Lưu bảng giá 2 phần riêng, nhân viên mới cũng tính đúng không cần hỏi lại.
Theo dõi doanh thu riêng từng cách tính, biết nhóm nào đang nuôi tiệm.

Cần tư vấn?

Gọi hotline 0907.943.968 để được tư vấn phần mềm phù hợp với cơ sở của bạn.