Tiệm giặt sấy tính tiền theo ký hay theo món dễ thu hơn?

Hai tiệm giặt sấy cùng số máy, cùng lượng khách, nhưng tiệm tính theo ký thu về nhiều hơn mỗi tháng. Khác biệt không nằm ở giá, mà ở cách tính tiền có khớp với loại đồ khách gửi hay không. Chọn sai cách tính thì hoặc khách bỏ đi, hoặc tiệm lỗ mà không biết.

Tính theo ký phù hợp với loại khách nào?

Tính theo ký hợp khi khách gửi đồ lặt vặt, nhiều món nhỏ như quần áo hằng ngày, chăn ga gối, khăn. Khách nghe báo giá theo ký là hiểu ngay, không cần giải thích dài. Tiệm báo giá theo ký cho giặt sấy thường, khách hỏi giá xong là gửi luôn.

Tiệm nào chọn tính theo món thì nên có sẵn một mẫu biên nhận để ghi lại từng món khách gửi: mẫu biên nhận giặt mở ngay trên trình duyệt, in ra hoặc chép vào sổ đều được.

Cách tính này có lợi cho tiệm khi đồ nhẹ nhưng cồng kềnh. Áo phao, gối ôm, chăn lông vũ nhẹ nhưng chiếm trọn một mẻ giặt. Cân lên chỉ 2kg mà máy phải chạy 60 phút, tiền điện nước không bù được. Nhận mấy chiếc gối ôm của homestay, cân lên nhẹ mà giặt hết mấy mẻ, tiền thu không bù nổi điện nước.

Ngược lại, tính theo ký bất lợi khi đồ nặng. Nếu tiệm báo giá theo ký mà không kiểm tra loại đồ trước, khách mang rèm tới là tiệm lỗ tiền điện.

Để tránh lỗ, tiệm tính theo ký nên có bảng giá riêng cho đồ đặc biệt: chăn, rèm, gối, thảm tính thêm 30 đến 50%. Tiệm niêm yết rõ ba mức: đồ thường theo ký, chăn theo chiếc, rèm theo mét vuông. Khách đọc là hiểu, không ai thắc mắc khi nhận hoá đơn.

Tính theo món phù hợp với loại khách nào?

Tính theo món hợp với đồ vest, áo dài, áo khoác, đồng phục công ty vì mỗi món một cách giặt. Khách gửi vest biết ngay giá, không lo bị tính theo ký cao hơn dự tính. Tiệm niêm yết giá riêng cho từng loại món, khách công sở gửi đều mỗi tuần.

Cách tính này giúp tiệm kiểm soát được công sức. Vest phải giặt khô, áo dài phải giặt tay, mỗi món một quy trình riêng. Tính theo ký thì khách gửi 3 bộ vest 2kg vẫn chỉ trả tiền 2kg, trong khi công làm nhiều hơn đồ thường.

Nhược điểm là khách cảm thấy đắt khi so sánh. Một chiếc áo sơ mi nhẹ tính theo món thì khách thấy đắt, trong khi tiệm bên cạnh tính theo ký lại rẻ hơn hẳn. Khách không quen sẽ chọn tiệm rẻ hơn dù chất lượng khác nhau. Tiệm in rõ quy trình từng món lên bảng giá, khách đọc xong hiểu vì sao giá khác, tỷ lệ khách quay lại vẫn cao.

Tiệm dùng cách kết hợp: đồ thường tính theo ký, đồ cần xử lý riêng tính theo món. Bảng giá có 2 cột rõ ràng, khách nhìn là biết món của mình thuộc cột nào. Cách này giữ được khách bình dân mà vẫn có lãi ở nhóm đồ cao cấp.

Cách nào dễ thu tiền và ít tranh cãi hơn?

Tính theo món ít tranh cãi hơn vì con số hiện ngay lúc nhận đồ. Khách gửi 5 món, nhân viên đọc 5 giá, khách đồng ý thì nhận. Tính theo ký phải cân trước mặt khách, có tiệm cân lúc ướt lúc khô cho ra số khác nhau, khách nghi ngờ cân điêu.

Nguyên nhân là đồ còn ẩm. Từ đó tiệm ghi rõ “cân lúc khô” và cho khách xem cân, hết tranh cãi. Nhưng cách gọn nhất vẫn là tính theo món cho nhóm đồ dễ gây thắc mắc.

Tính theo ký thu tiền nhanh hơn khi đông khách. Nhân viên chỉ cần đặt lên cân, đọc số, in hoá đơn. Tính theo món phải đếm từng món, gõ từng dòng nên chậm hơn. Ở giờ cao điểm 6 giờ chiều, mỗi đơn tính theo ký nhanh hơn hẳn, cả giờ rút ngắn được phần lớn hàng chờ.

Một cách giảm tranh cãi nữa là chụp ảnh đồ lúc nhận. Có ảnh, khách nói đồ bị hỏng hay mất thì đối chiếu được, thường xử lý xong ngay mà không mất khách.

Đổi cách tính giữa đường có nên không?

Đổi cách tính là việc lớn, ảnh hưởng tới khách quen đang trả theo cách cũ. Nếu đổi, phải báo trước ít nhất 1 tháng và giải thích lý do.

Cách an toàn hơn là giữ cách cũ cho khách quen và áp cách mới cho khách mới. Làm vậy một thời gian thì khách quen thấy cách mới hợp lý hơn nên tự chuyển. Không ai bị ép, không ai phàn nàn.

Đừng đổi cùng lúc với việc tăng giá. Hai thay đổi một lúc khiến khách cảm thấy bị tăng giá quá đà. Nếu tách ra, mỗi thay đổi có thời gian để khách quen dần.

Trước khi đổi, nên chạy thử 2 tuần với một nhóm khách nhỏ. Ghi lại số đơn, số tranh cãi, thời gian xử lý mỗi đơn. Tiệm chạy thử cách tính theo món với nhóm khách công ty, thấy thời gian xử lý mỗi đơn dài hơn rõ rệt nên quyết định chỉ áp cho nhóm vest, giữ theo ký cho đồ thường.

Ebusiness có gì cho mô hình này?

Bảng giá theo cả ký và theo món, nhân viên chọn đúng loại là hệ thống tính tiền ngay, không tính nhầm.
In hoá đơn ghi rõ từng món và số ký, khách cầm về đối chiếu được, giảm tranh cãi tại quầy.
Báo cáo doanh thu tách theo cách tính, biết nhóm nào lãi hơn để điều chỉnh bảng giá.

Bài liên quan nên đọc:

Xem thêm: Tính năng phần mềm · Bảng giá · Câu hỏi thường gặp · Liên hệ tư vấn

Cần tư vấn?

Gọi hotline 0907.943.968 để được tư vấn phần mềm phù hợp với cơ sở của bạn.