Tuyển người bán hàng cửa hàng nhỏ khó thế, chủ quán nên làm gì?

Tuyển người bán hàng cho cửa hàng nhỏ khó vì quán cần người làm được nhiều việc mà ít ứng viên chịu gắn bó. Bạn đăng tin rõ việc, thử việc ngắn có hướng dẫn và chia công việc công bằng thì người phù hợp sẽ đến và ở lại lâu.

Vì sao quán nhỏ đăng tin mãi không ai đến?

Quán nhỏ thường chỉ cần vài người, làm từ sáng đến tối, vừa bán vừa dọn vừa trông kho. Ứng viên trẻ ngại việc ôm đồm, người lớn tuổi ngại giờ giấc dài. Bạn đăng tin chung chung cần người bán hàng thì nhiều người đọc xong lướt qua vì không hình dung được công việc ra sao.

Tin ghi mỗi cần người bán hàng, đến trực tiếp, ứng viên không biết giờ giấc nên ngại đến. Hỏi ra mới biết người đọc cần thấy rõ ca làm, việc cụ thể và cách liên hệ.

Lý do nữa là quán nhỏ hay muốn người có kinh nghiệm mà lại ngại hướng dẫn. Thực tế phần lớn người bán giỏi ở quán nhỏ đều từ tay ngang mà ra, được chủ quán chỉ việc trong tuần đầu. Bạn kén kinh nghiệm thì loại mất đúng nhóm người chịu gắn bó nhất với quán. Bạn nên hỏi người quen quanh xóm trước khi đăng tin. Người đang làm gần nhà thường giới thiệu được người cùng cảnh, quen việc và ít đòi hỏi. Cách này chậm hơn 1 tuần nhưng đỡ tốn công lọc.

Viết tin tuyển thế nào để đúng người tìm tới?

Tin tuyển tốt trả lời 4 câu là làm việc gì, giờ nào, ở đâu, liên hệ ai. Bạn ghi từng việc cụ thể như đứng quầy, ghi đơn, sắp hàng lên kệ, dọn quán cuối ngày. Ứng viên đọc xong tự biết mình làm được hay không, người đến hỏi thường đã hiểu phần lớn công việc nên bạn đỡ mất công lọc.

Tin ghi rõ công việc, giờ giấc và nơi liên hệ thì có người gọi ngay trong vài ngày đầu, chủ quán chọn được người sau vài buổi gặp. Tin chỉ một dòng thì phải chờ nhiều tuần mà không ai gọi, mà nguyên nhân lại nằm ở chính cách viết tin chứ không phải mức lương.

Bạn nên đăng ở nơi người quanh quán hay thấy như dán giấy trước cửa, nhờ mối quen giới thiệu, đăng vào nhóm dân cư quanh phường. Người ở gần quán thường đi làm lâu hơn hẳn, còn người ở xa hay nghỉ sớm. Tuyển gần nhà cũng là cách giữ người ở lại lâu hơn, đây là điều ít ai để ý. Trong tin, bạn ghi rõ mức lương và ngày trả thay vì để thỏa thuận. Ứng viên ngại nhất là không biết tháng nào nhận tiền, ghi rõ thì người gọi tới đúng hơn.

Giữ người mới ở lại qua tháng đầu ra sao?

Người mới thường nghỉ trong tháng đầu, đa số vì ngày đầu không ai chỉ việc. Bạn dành 3 ngày đầu kèm cặp, ngày 1 xem và nhớ giá mấy món bán chạy, ngày 2 tự ghi đơn có người đứng cạnh, ngày 3 tự làm nửa buổi. Người mới thấy mình tiến bộ từng ngày thì không nản mà bỏ ngang.

Thả người mới tự xoay lúc đông khách là cách nhanh nhất để mất người: ngày đầu khách hỏi nhiều mà nhân viên mới không dám trả lời, khách chờ lâu rồi quay đi, người mới thấy mình làm chậm nên tự nghỉ.

Bạn chia việc công bằng và công khai ngày nghỉ từ tuần đầu. Người mới hay nghỉ vì thấy mình toàn việc nặng còn người cũ nhàn. Bạn xếp xoay việc mỗi 3 ngày, ai cũng đứng quầy, ai cũng dọn kho thì không ai tị ai. Quán vài người mà một người âm ức thì vài tháng sau bạn tuyển lại từ đầu. Ngày đầu, bạn dặn rõ: chưa biết thì cứ hỏi, đừng tự đoán. Người mới sợ bị mắng nên hay đoán bừa, sai một lần rồi giấu, vài hôm sau sai tiếp thành thói. Câu dặn này rẻ hơn mọi buổi hướng dẫn.

Ebusiness có gì cho mô hình này?

Chấm công bằng điện thoại, giờ giấc từng ca rõ ràng nên ít tranh cãi cuối tháng
Ghi năng suất từng người theo đơn bán ra, xét thưởng công bằng
Lưu hồ sơ và lịch làm của từng người, xếp xoay việc công bằng cho cả đội

Bài liên quan nên đọc:

Xem thêm: Tính năng phần mềm · Bảng giá · Câu hỏi thường gặp · Liên hệ tư vấn

Cần tư vấn?

Gọi hotline 0907.943.968 để được tư vấn phần mềm phù hợp với cơ sở của bạn.