Bán lẻ và bán sỉ tạp hóa nên làm cách nào?

Tạp hóa nào bán lâu cũng gặp khách hỏi mua số lượng lớn: quán ăn lấy cả thùng mì, văn phòng lấy cả lốc sữa. Bán lẻ từng món lãi cao nhưng tốn công, bán sỉ một lần số lượng lớn mà lãi mỏng. Chủ tiệm cần biết khi nào nên bán sỉ, khi nào giữ bán lẻ.

Bán lẻ và bán sỉ khác nhau về lãi thế nào?

Bán lẻ lãi cao trên từng món vì giá bán ra đã tính đủ công phục vụ từng khách. Gói mì bán lẻ lãi nhiều trên từng gói, bán cả trăm gói thì tiền lãi cộng lại đáng kể. Bán sỉ cả thùng 100 gói thì lãi mỗi gói mỏng hơn hẳn vì phải giảm giá cho khách lấy nhiều.

Nhưng bán sỉ thắng ở tốc độ xoay hàng. Thùng mì bán lẻ phải mất 1 tuần mới hết, bán sỉ 1 lần là xong trong 5 phút. Bán sỉ theo lô lớn thì tiền vốn quay vòng nhanh hơn hẳn so với chỉ bán lẻ.

Tính theo tháng thì tiệm kết hợp cả hai thường lãi cao nhất.

Khách sỉ và khách lẻ khác nhau ở đâu?

Khách lẻ mua ít, tới thường xuyên và ít khi mặc cả. Một khách quen mua dầu ăn mỗi tuần, trả đúng giá niêm yết, lâu không hỏi giảm giá. Khách lẻ nuôi tiệm bằng sự ổn định.

Khách sỉ mua nhiều, mặc cả kỹ và so sánh giá nhiều nơi. Khách sỉ hay gọi hỏi giá ở vài tiệm trước khi chốt. Chỉ cần chỗ khác rẻ hơn một chút trên mỗi thùng là khách chuyển chỗ lấy ngay. Giữ khách sỉ phải giữ giá tốt đều đặn.

Khách sỉ còn hay mua chịu. Quán ăn lấy hàng tuần trả tiền tháng, văn phòng lấy hàng tháng trả tiền quý. Cho nhiều mối sỉ mua chịu thì tổng công nợ lúc nào cũng là một khoản đáng kể nằm ngoài. Không theo dõi kỹ là mất tiền. Với khách sỉ quen, bạn nên báo trước 1 tuần khi đổi giá. Báo sát ngày thì khách thấy bị ép và dễ tìm nguồn khác.

Quản kho cho hai cách bán khác nhau ra sao?

Bán sỉ cần kho rộng vì hàng đi theo thùng theo kiện. Nên dành một kho riêng cho hàng sỉ, xếp thùng nguyên kiện để bốc nhanh. Hàng lẻ để kệ phía trước cho khách tự chọn. Hai khu tách riêng, không lẫn lộn.

Giá nhập cũng phải tính riêng. Hàng bán sỉ nên nhập từ nguồn rẻ hơn, chấp nhận lấy số lượng lớn để được chiết khấu cao.

Tồn kho cho hàng sỉ phải theo dõi sát vì một đơn sỉ có thể vét sạch kệ. Tiệm quy định hàng sỉ phải đặt trước 1 ngày để tiệm chuẩn bị đủ hàng.

Khi nào nên nhận bán sỉ?

Nên nhận khi tiệm có vốn dư và kho còn chỗ trống. Bán sỉ ôm hàng nhiều, vốn nằm trong hàng sỉ tới cả tháng nếu khách trả chậm. Tiệm nên tách riêng một phần vốn cho hàng sỉ và phần còn lại cho hàng lẻ, hai bên không lấn vốn của nhau.

Đừng nhận bán sỉ khi hàng lẻ còn chưa đủ bán. Mất khách lẻ để phục vụ một đơn sỉ là lỗ.

Khách sỉ đầu tiên nên là quán ăn hoặc văn phòng gần tiệm để giao hàng tiện. Mối sỉ gần nhà thì sáng giao hàng bằng xe máy chỉ mất ít phút, chiều thu tiền mặt, không tốn công mà quen mặt nhau nên ít khi nợ xấu.

Một điểm nữa là phải ghi rõ giá sỉ và điều kiện thanh toán ngay từ đầu. Mua bao nhiêu thì được giá sỉ, trả chậm mấy ngày, quá hạn tính sao.

Bài liên quan nên đọc:

Xem thêm: Tính năng phần mềm · Bảng giá · Câu hỏi thường gặp · Liên hệ tư vấn Trước khi nhận mối mới, bạn hỏi 3 câu: lấy bao nhiêu mỗi tuần, trả tiền lúc nào, ai nhận hàng. Ghi câu trả lời vào sổ để sau khỏi tranh cãi.

Ebusiness có gì cho mô hình này?

Tách bảng giá lẻ và giá sỉ riêng, bán cho đúng đối tượng không bị nhầm giá.
Theo dõi công nợ từng mối sỉ, nhắc thu đúng hẹn, không để tiền nằm ngoài quá lâu.
Cảnh báo khi đơn sỉ vét sạch tồn kho hàng lẻ, giữ kệ luôn đủ hàng cho khách tới mua.

Cần tư vấn?

Gọi hotline 0907.943.968 để được tư vấn phần mềm phù hợp với cơ sở của bạn.