Thuê mặt bằng ngắn hạn và dài hạn quán nhỏ nên chọn cách nào?

Chủ quán nhỏ khi ký hợp đồng thuê thường chỉ nhìn vào giá mỗi tháng. Nhưng thời hạn thuê dài hay ngắn ảnh hưởng tới giá thuê, chỗ đứng của quán và cả khả năng chuyển đi khi làm ăn không đạt. Ký xong rồi mới thấy thì khó sửa.

Thuê ngắn hạn được cái gì?

Thuê ngắn hạn thường từ 6 tháng đến 1 năm, hết hạn thì tính tiếp. Thời gian ngắn nên nếu quán ế, chủ quán chuyển đi không phải bồi thường nhiều. Đây là điểm hấp dẫn nhất với người mới mở quán.

Giá thuê ngắn hạn thường cao hơn dài hạn khoảng 5 đến 10%, bù lại không bị trói. Đổi lại bạn có cửa thoát nếu quán làm ăn không đạt, thay vì phải gồng trả hết thời hạn.

Đổi ý cũng dễ vì không phải chờ hết hạn. Thuê ngắn hạn mà thấy mặt bằng bên kia đường đông hơn thì xin chuyển sang đó trong 1 tháng, không mất thêm tiền.

Hợp đồng ngắn cũng dễ đọc và ít điều khoản phạt. Hầu hết hợp đồng ngắn hạn chỉ có điều khoản phạt ở tháng cuối, dễ hiểu với người mới mở quán.

Thuê dài hạn lợi ở đâu?

Hợp đồng dài hạn thường có phần giá thuê giữ nguyên trong những năm đầu, khoản tiết kiệm đó đủ bù cho số tiền sửa mặt bằng lúc đầu.

Dài hạn giúp chủ quán yên tâm đầu tư. Thuê ngắn thì không ai dám bỏ số tiền đó.

Mặt bằng lâu dài cũng giữ khách quen quan trọng. Khách quen ghé quán có địa chỉ cố định, không bị dời. Quán thuê dài hạn thì khách quen biết địa chỉ và không phải tìm quán mới.

Chủ nhà dễ đồng ý cho sửa mặt bằng khi hợp đồng dài. Bạn có thể đập bức vách mở rộng quầy, nhờ chủ nhà yên tâm vì thời hạn thuê còn dài. Thuê ngắn thì chủ nhà sợ phải khôi phục lại.

Rủi ro nào của mỗi cách?

Thuê ngắn hạn có rủi ro bị bật ra. Hết hạn mà chủ nhà không gia hạn thì quán phải dọn đi, khách quen mất địa chỉ. Quán làm ăn khá lên mà gặp phải tình huống này thì phải dời sang chỗ khác, mất thời gian để khách cũ tìm lại.

Thuê dài hạn có rủi ro trói chân. Quán ế vẫn phải trả đủ số năm còn lại, trừ khi có điều khoản chuyển nhượng. Ký nhiều năm rồi gặp khó khăn thì vẫn phải gồng trả đến hết hợp đồng, mất một phần vốn dự phòng.

Rủi ro chung là chủ nhà thay đổi. Chủ nhà bán nhà, người mua muốn lấy lại mặt bằng, hợp đồng dài hạn cũng có thể bị phá nếu không có điều khoản ràng buộc chuyển tiếp. Nên đọc kỹ phần này trước khi ký.

Cả hai cách đều có rủi ro về giá. Dài hạn thì sợ giá thị trường giảm mà mình phải trả giá cũ, ngắn hạn thì sợ giá tăng mạnh khi hết hạn. Đây là phần không ai đoán trước, chỉ có thể chuẩn bị tiền dự phòng.

Nên chọn thời hạn bao lâu?

Quán mới mở, chưa có dữ liệu bán hàng, nên thuê ngắn hạn 1 năm để thử. Sau 1 năm nếu doanh thu ổn định trên mức hòa vốn thì mới ký dài hạn.

Giá rẻ hơn và yên tâm đầu tư. Nhưng phải có điều khoản chuyển nhượng, phòng trường hợp buộc phải dời đi.

Nếu chọn dài hạn, nên thương lượng giá tăng theo năm thay vì giá cố định. Ví dụ vài năm đầu giữ nguyên, từ năm sau tăng dần theo chỉ số hoặc một tỷ lệ cố định mỗi năm. Cách này hai bên đều dễ chịu, chủ nhà không bị lỗ khi giá thị trường lên.

Dù chọn thời hạn nào, nên ghi rõ điều kiện gia hạn. Quán muốn gia hạn thì báo trước bao nhiêu ngày, chủ nhà muốn tăng giá thì báo trước bao lâu. Ghi rõ từ đầu thì lúc hết hạn không phải tranh cãi.

Trước khi ký, đếm số khách ghé trong 1 tuần và tính doanh thu trung bình. Nếu doanh thu chưa chắc vượt tiền thuê thì chọn ngắn hạn, có khoảng lùi để rút. Con số này là căn cứ rõ ràng hơn cảm giác chủ quan.

Mở bảng tính mức thuê mặt bằng tối đa: nhập doanh thu dự kiến, các chi phí cố định khác và phần lợi nhuận bạn muốn giữ lại là ra số tiền thuê mà quán vẫn lời, kèm tỷ lệ tiền thuê trên doanh thu để cân nhắc trước khi đàm phán giá.

Bài liên quan nên đọc:

Xem thêm: Tính năng phần mềm · Bảng giá · Câu hỏi thường gặp · Liên hệ tư vấn

Ebusiness có gì cho mô hình này?

Ghi tiền thuê mặt bằng thành khoản cố định mỗi tháng, thấy rõ doanh thu phải đạt mức nào mới đủ trả.
So doanh thu từng tháng với chi phí thuê để biết tháng nào quán đang lỗ, tránh ký dài hạn khi chưa đủ dữ liệu.
Lưu ngày hết hạn hợp đồng và mốc tăng giá, nhắc trước 60 ngày để kịp thương lượng gia hạn.

Cần tư vấn?

Gọi hotline 0907.943.968 để được tư vấn phần mềm phù hợp với cơ sở của bạn.